4/8(土)量り売りします/ 雪下にんじん・小豆

4/8(土)

OPEN 13:00-17:00
ぜひお立ち寄りください♪

＜量り売り①＞
@harannaka はらんなか 宮崎さんの
津南町産 雪下にんじん(無農薬栽培)

秋に収穫せず雪の下で越冬させて
春にまだ残る雪の中を掘り起こして
収穫される雪下にんじん。
時間と手間を惜しまず栽培された
春先にしか味わえない貴重な
季節限定の美味しさです。

とてもみずみずしくて香りよく
そのまま生で美味しく食べられます。
にんじんスティックやキャロットラペ
キャロットケーキにもいいですね。

普段、にんじんの品種を意識すること
あまりないかと思いますが
はらんなかさんでは2品種作られているそうで
せっかくなので食べくらべしてみたい!
と思い2種類送って頂きました。

「はまべに」にんじんらしい香り。芯が黄色
「ひとみ」クセがなく柔らかい。芯まで赤い

実を言うと、人参くささが苦手な私ですが
「はまべに」の'人参らしい香り'は
驚くほど美味しく感じて新しい発見でした。
にんじん苦手なかたにもおすすめしたいです!

※新聞紙に包んでお渡しとなります。
エコバッグ・保冷バッグなどご持参ください。

また、雪下にんじんジュースも販売しています。

無農薬栽培大豆'さといらず'の

炒り豆・打ち豆も入荷しました。(量り売りではありません)

＜量り売り②＞
北海道ひらわけ農園さんの
十勝産えりも小豆(無農薬栽培)

北海道の十勝平野に位置する
中川郡幕別町の豆農家ひらわけさんが作る
無農薬栽培小豆です。
(栽培期間中 化学合成農薬・化学肥料不使用)
品質の良さで知られる十勝産'えりも小豆'
小粒で風味豊かなので
あんこ作りにオススメです。
手作りあんこは甘さや固さを
自分好みにできるのが嬉しいですよね。
※お持ち帰り用の袋・容器・エコバッグなどご持参ください